Cửa hàng tiện lợi đã trở thành “làn sóng” kinh doanh mới trong những năm gần đây. Tại các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Cần Thơ,…, sự xuất hiện của những điểm bán hàng tiện lợi ngày càng nhiều, từ mọi góc phố đến ngõ hẻm. Chính bởi sự tiện lợi và hiện đại, mô hình kinh doanh này đã mang đến lợi nhuận hấp dẫn cho người đầu tư. Trong bài viết dưới đây, Tino Group sẽ bật mí đến bạn kinh nghiệm kinh doanh cửa hàng tiện lợi hiệu quả, thành công nhanh chóng.
Tìm hiểu tổng quan về mô hình kinh doanh cửa hàng tiện lợi
Kinh doanh cửa hàng tiện lợi là gì?
Cửa hàng tiện lợi là một mô hình kinh doanh bán lẻ cung cấp đa dạng hàng hóa, sản phẩm, phục vụ cho mọi đối tượng khách hàng. Mô hình này đáp ứng nhu cầu cơ bản của người dùng như mua sắm hàng hóa, mua thức ăn nhanh, chuyển/nạp tiền, gửi thư từ, bưu kiện, đóng tiền điện/nước,…
Về cơ bản, cửa hàng tiện lợi hoạt động khá tương đồng với cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị mini. Tuy nhiên, mô hình này vẫn có những điểm đặc trưng riêng như:
- Phục vụ cho người tiêu dùng trẻ, hiện đại, năng động.
- Cung cấp chủ yếu các mặt hàng thiết yếu “nhanh – gọn – lẹ” như: mì ăn liền, xúc xích, bánh mì,…
- Mở cửa xuyên suốt 24/24.
Tuy nhiên, không phải cửa hàng tiện lợi nào cũng vận hành giống nhau. Tùy vào đối tượng mua hàng chủ yếu, chính sách kinh doanh của mỗi cửa hàng tiện lợi sẽ khác nhau. Ngoài ra, một số cửa hàng tiện lợi có diện tích không quá lớn, dao động từ khoảng 50m2 – 160m2.
Hiện tại, các cửa hàng tiện lợi hoạt động chủ yếu tại thành phố lớn, nhất là những khu vực trung tâm. Đây là nơi tập trung nguồn cư dân đông đúc, lượng người qua lại cao. Đặc biệt, các khu vực trung tâm thành phố thu hút rất nhiều người trẻ đến làm việc và sinh sống. Một số cửa hàng tiện lợi đang hoạt động sôi nổi tại Việt Nam là: FamilyMart, MiniStop, Circle K, Winmart,…
“Điểm cộng” khi kinh doanh cửa hàng tiện lợi
Ít vốn đầu tư
So với những siêu thị như Big C, Coopmart hay Metro, quy mô của các cửa hàng tiện lợi không lớn bằng. Vì vậy, khi kinh doanh mô hình này, bạn sẽ không tốn chi phí quá “khủng”. Trên thực tế, cửa hàng tiện lợi chỉ đơn thuần là phiên bản nâng cấp những tiệm tạp hóa. Thế nên, bạn không trang bị quá nhiều cơ sở hạ tầng hoặc đầu tư sản phẩm đa dạng như các siêu thị lớn khác.
Phù hợp với xu hướng thị trường
Một lợi thế khác của cửa hàng tiện lợi là khả năng thu hút khách hàng. Trong thời đại công nghệ phát triển, tính “nhanh – gọn – lẹ” đã trở thành xu hướng chung. Và đây chính là bản chất của các cửa hàng tiện lợi: phục vụ nhanh chóng, đa dạng mặt hàng, thanh toán đơn giản. Có thể nói, cửa hàng tiện lợi chính là sự ưu tiên và là lựa chọn hàng đầu của người dùng trẻ hiện nay.
Ngoài ra, thiết kế của các cửa hàng tiện lợi mang tính thẩm mỹ, chuyên nghiệp cao. Một số cửa hàng còn cung cấp chỗ ngồi sạch sẽ, thoáng mát và hoạt động xuyên suốt 24 giờ. Đây chính là điểm đặc trưng khiến cửa hàng tiện dụng thu hút đông đảo người tiêu dùng.
Bên cạnh đó, các cửa hàng cung cấp đa dạng hàng hóa từ mỹ phẩm, đồ dùng gia dụng đến thực phẩm tươi sống, thức ăn nhanh,…, đáp ứng mọi nhu cầu của người tiêu dùng. Đặc biệt, sản phẩm của cửa hàng tiện lợi đều được kiểm duyệt, đảm bảo an toàn vệ sinh. Ưu điểm này phù hợp với xu hướng “ăn sạch – sống khỏe” của người tiêu dùng hiện nay.
Dễ mở rộng quy mô
Khi đã có một vị thế nhất định trên thị trường, bạn có thể dễ dàng mở rộng quy mô hoạt động của cửa hàng. Thậm chí, trong cùng một con đường , bạn vẫn có thể mở hai cửa hàng tiện lợi cùng lúc nhưng vẫn không giảm hiệu quả bán hàng.
Độ phủ sóng của các cửa hàng tiện lợi càng lớn, khả năng chinh phục khách hàng càng cao. Phần lớn cửa hàng tiện lợi thường mở gần những nơi tập trung đông dân cư như trường học, bệnh viện, khu chung cư, chợ,…
Kinh nghiệm kinh doanh cửa hàng tiện lợi thành công
Sau khi chuẩn bị đầy đủ vốn, mặt bằng kinh doanh, bạn cần trang bị thêm một số kinh nghiệm kinh doanh cửa hàng tiện lợi. Việc này giúp bạn vững vàng hơn trong quá trình hoạt động. Dưới đây là một số kinh nghiệm quý báu được đúc kết từ những người kinh doanh cửa hàng tiện lợi đi trước.
Xây dựng chiến lược kinh doanh rõ ràng, cụ thể
Dù lựa chọn bất kỳ mô hình kinh doanh nào, xác định và xây dựng chiến lược cụ thể, rõ ràng luôn là chiếm vai trò quan trọng. Để cửa hàng vận hành theo đúng quy trình, bạn nên biết mục tiêu và định hướng kinh doanh của mình là gì.
Thông thường, các chiến lược kinh doanh sẽ dựa trên hai yếu tố chính là thời vụ và doanh số bán hàng mỗi ngày. Ngoài ra, bạn có thể xây dựng chiến lược kinh doanh dựa trên mục tiêu ngắn hoặc dài hạn. Điều này giúp bạn dễ dàng điều hướng quy trình vận hành theo một đường lối thống nhất.
Cân nhắc lựa chọn mặt bằng phù hợp
Địa điểm kinh doanh chính là yếu tố hàng đầu quyết định sự thành công của một cửa hàng tiện lợi. Vì vậy, nếu muốn kinh doanh mô hình này, bạn cần cân nhắc, lựa chọn mặt bằng phù hợp. Một số lưu ý khi lựa chọn địa điểm mở cửa hàng tiện lợi:
- Dành thời gian khảo sát thị trường của khu vực.
- Chọn những địa điểm đông dân cư, nhiều người qua lại như: trường học, bệnh viện, chợ, chung cư,…
- Chọn nơi tập trung nhiều người trẻ sinh sống và làm việc.
Đa dạng hóa sản phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn
Để thu hút khách hàng hiệu quả, cửa hàng của bạn nên cung cấp đa dạng mặt hàng khác nhau. Đặc biệt, đối tượng người dùng của các cửa hàng tiện lợi là giới trẻ. Vậy nên, bạn cần lựa chọn những sản phẩm đáp ứng đúng sở thích, nhu cầu của khách hàng.
Bên cạnh đó, một trong những tiêu chí tạo nên sự thành công của cửa hàng tiện lợi là chất lượng và vệ sinh thực phẩm. Do đó, sản phẩm mà bạn cung cấp cần có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được kiểm duyệt đầy đủ. Điều này góp phần củng cố và chinh phục niềm tin của khách hàng.
Tối ưu hóa không gian trưng bày
Hình thức trưng bày sản phẩm và không gian cửa hàng cũng là yếu tố bạn cần quan tâm. Để không gian trở nên hài hòa hơn, bạn có thể phối hợp tổng thể giữa màu sắc, ánh sáng với cách bài trí và phụ kiện trong cửa hàng.
Ngoài ra, bạn cũng nên trình bày hàng hóa sao cho bắt mắt, hấp dẫn. Để khách hàng mua sắm thuận tiện hơn, bạn có thể phân loại sản phẩm theo khu vực. Bên cạnh đó, thường xuyên vệ sinh không gian trưng bày, trang bị hệ thống thông gió cũng là cách giữ cửa hàng trông sạch sẽ và thoáng mát hơn.
Đảm bảo giấy phép kinh doanh
Khi mở cửa hàng tiện lợi, bạn nên chuẩn bị đầy đủ giấy tờ để đăng ký kinh doanh. Đó là vì các đoàn thanh tra và cơ quan chức năng thường sẽ kiểm tra những cửa hàng tiện lợi mới. Nếu không có đủ giấy tờ, cửa hàng của bạn có thể bị “sờ gáy” và gặp nhiều rủi ro về pháp lý. Chính vì thế, bạn không nên mở cửa hàng nếu chưa có đầy đủ giấy tờ kinh doanh.
Sử dụng phần mềm quản lý cửa hàng
Một trong những kinh nghiệm kinh doanh cửa hàng tiện lợi hiệu quả là sử dụng phần mềm quản lý. Trước tốc độ phát triển của công nghệ, các hoạt động mang tính truyền thống, thủ công đã không còn hiệu quả như trước.
Thay vào đó, sử dụng phần mềm, công nghệ hiện đại sẽ giúp các chủ cửa hàng tiện lợi tiết kiệm nhiều thời gian, tối ưu hóa quy trình hoạt động. Bên cạnh đó, sự hỗ trợ của các phần mềm quản lý bán hàng còn là yếu tố quyết định khả năng cạnh tranh cho cửa hàng, giảm bớt gánh nặng cho người quản lý và nhân viên.
Trên đây là một số chia sẻ về kinh nghiệm kinh doanh cửa hàng tiện lợi hiệu quả. Tino Group hy vọng đây sẽ là nguồn tham khảo hữu ích khi bạn bắt đầu kinh doanh cửa hàng tiện lợi. Đừng quên theo dõi Tino Group để đón đọc những bài viết hay và bổ ích về lĩnh vực kinh doanh bạn nhé!
Những câu hỏi thường gặp
Quản lý tài chính cửa hàng tiện lợi cần báo cáo kinh doanh nào?
Khi quản lý tài chính cho cửa hàng tiện lợi, bạn cần nắm rõ các loại báo cáo kinh doanh sau:
- Công nợ.
- Báo cáo lãi và lỗ.
- Sổ quỹ.
- Báo cáo nhập hàng hóa.
- Báo cáo bán hàng, bao gồm: doanh thu, thanh toán, lợi nhuận,…
Chi phí mở cửa hàng tiện lợi là bao nhiêu?
Chi phí cơ bản khi kinh doanh cửa hàng tiện lợi sẽ dao động từ 400 – 500 triệu đồng.
Cửa hàng tiện lợi có nên mở rộng thời gian phục vụ khách hàng không?
Tất nhiên là có! So với các cửa hàng, siêu thị, thời gian hoạt động của cửa hàng tiện lợi thường kéo dài lâu hơn. Một số cửa hàng tiện lợi hoạt động xuyên suốt 24/24 hoặc 24/7 bất kể ngày lễ, tết. Đây là điểm cộng giúp cửa hàng tiện lợi tiếp cận nhiều đối tượng khách hàng hơn.
Cửa hàng tiện lợi bán những mặt hàng nào?
Sản phẩm trong các cửa hàng tiện lợi rất đa dạng và phong phú: nông sản sạch, thức ăn nhanh, đồ dùng gia dụng, trái cây, đồ khô, thức uống,…