Hé lộ công thức các loại smoothie kinh doanh giúp x2 lợi nhuận

Tác giả: Trúc Mai Ngày cập nhật: 20/09/2022 Chuyên mục: Kiến thức kinh doanh

Khi “nhà nhà người người” đua nhau mở quán cà phê, trà sữa, nhiều bạn trẻ đã chọn cho mình một lối đi riêng: kinh doanh smoothie – một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và được rất nhiều người ưa chuộng. So với quán cà phê hay trà sữa, mức độ cạnh tranh của smoothie thấp hơn. Đồng thời, vốn kinh doanh sản phẩm này cũng không quá lớn. Vì vậy, đây chính là lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn khởi nghiệp. Hãy cùng Tino Group khám phá các loại smoothie kinh doanh giúp tăng nhanh lợi nhuận qua bài viết dưới đây nhé!

Tìm hiểu đôi nét về các loại smoothie kinh doanh

Smoothie là gì?

Smoothie còn có tên gọi khác là smoothy hay smoothee. Đây là một loại thức uống được pha chế bằng phương pháp xay nhuyễn các loại trái cây, rau củ với nước, nước đá hoặc các chất tạo ngọt. Ngoài ra, smoothie còn được biến tấu bằng cách kết hợp những nguyên liệu healthy khác như mật ong, socola, đậu phộng, bơ hay các sản phẩm từ sữa.

Tại Việt Nam, smoothie được biết đến với tên gọi là sinh tố. Do thành phần chính từ thiên nhiên nên smoothie mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp giữ dáng, đẹp da. Hiện nay, smoothie còn được sử dụng như một liệu pháp giảm cân, làm đẹp của chị em phụ nữ. Thậm chí, nhiều người còn dùng smoothie thay vì các món ăn khác trong bữa chính.

Smoothie và nguồn gốc hình thành

Loại thức uống này xuất hiện lần đầu vào những năm 1930 tại Brazil. Smoothie chính là kết tinh của sự sáng tạo trong các công thức nấu ăn. 10 năm sau, smoothie đã trở nên phổ biến hơn thông qua quyển sách Blender. Trào lưu ăn chay tại Mỹ nở rộ vào cuối năm 1960 càng khiến thức uống này trở nên thịnh hành hơn. Không chỉ được ưa chuộng bởi các tín đồ ăn chay, smoothie cũng rất thu hút những người có nhu cầu cải thiện sức khỏe, vóc dáng.

Tại Việt Nam, smoothie bắt đầu phổ biến vào những năm 2000 với tên gọi là sinh tố. Có thể nói, smoothie chính là “làn gió mới” thổi vào thị trường nước giải khát của nước ta. Loại thức uống này đáp ứng 3 tiêu chí ngon – bổ – rẻ, trở thành món “best seller” tại hầu hết các quán nước, cà phê.

Công thức các loại smoothie kinh doanh giúp tăng nhanh lợi nhuận

#1. Smoothie chuối yến mạch

So với các loại bột khác, yến mạch có khả năng hấp thu hàm lượng chất xơ cao gấp đôi. Bên cạnh đó, loại bột này không chứa chất béo, ít đường và calo.

Đồng thời, chuối giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất, tạo lớp màng bảo vệ ruột. Sự kết hợp này giúp tiêu diệt các độc tố và kích thích hệ tiêu hóa hiệu quả. Không những thế, chuối còn chứa một loại chất xơ khác có khả năng kháng tinh bột. Loại smoothie này giúp cơ thể đốt cháy 20 – 25% chất béo, làm giảm năng lượng xâm nhập vào cơ thể, hạn chế tích tụ mỡ thừa.

Công thức chế biến:

1 quả chuối chín.
1 hộp sữa chua.
½ chén yến mạch.
5ml mật ong.
5 viên đá.

Cho tất cả nguyên liệu vào máy và xay đến khi nhuyễn.

#2. Smoothie bơ xoài

Xoài là loại trái cây cung cấp rất nhiều vitamin, chất xơ, giúp thực đơn giảm cân của bạn trở nên thú vị hơn.

Trong khi đó, bơ là một trong những loại quả không chứa chất béo bão hòa, có khả năng hạn chế hàm lượng cholesterol, chống tăng cân hiệu quả. Bơ rất được ưa chuộng trong các thực đơn ăn kiêng. Ngoài ra, đây là loại quả thơm ngon, có tác dụng giữ dáng, đẹp da, phù hợp với chị em phụ nữ. Sự kết hợp giữa bơ và xoài giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, làm sáng và đều màu da, đốt cháy mỡ thừa bên trong cơ thể.

Công thức chế biến:

100gr xoài chín.
50gr bơ chín.
¼ yogurt vani không béo.
10ml đường ăn kiêng.
3ml chanh tươi.
5 viên đá.

Cho tất cả nguyên liệu vào máy và xay nhuyễn trong vòng 1 phút

#3. Smoothie cam cà rốt

Smoothie là loại thức uống giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực. Sự kết hợp giữa cam và cà rốt giúp cơ thể nạp 150% RDA của beta carotene, vitamin A và 105% lượng vitamin C. Đây được xem là hai “tên lửa” có khả năng thúc đẩy hệ miễn dịch hiệu quả.

Công thức chế biến:

1 củ cà rốt cắt theo từng khối.
1 quả cam được ép lấy nước.
5ml chanh tươi.
3ml nước cốt dừa.
5 viên đá.

Cho tất cả nguyên liệu vào máy và xay nhuyễn trong vòng 1 phút.

#4. Smoothie rau xanh

Đây là một loại smoothie giúp detox cơ thể, giảm độc tố tích tụ và tăng cường vitamin. Ưu điểm của smoothie rau xanh là cung cấp rất ít calo và dễ chế biến. Trong rau xanh có chứa hàm lượng nước và chất xơ cao nên có khả năng thanh lọc cơ thể.

Tùy vào nhu cầu và khẩu vị của người dùng, bạn có thể kết hợp các loại rau xanh khác nhau để làm smoothie. Tuy nhiên, smoothie rau xanh không hề dễ uống. Vì vậy, bạn cần linh hoạt khi lựa chọn công thức chế biến cho phù hợp.

Công thức chế biến:

Cải bó xôi và xoài

50g rau cải bó xôi.
1 quả xoài chín.
1 quả chuối đông lạnh.
200 – 250 sữa hạnh nhân.

Cho tất cả nguyên liệu vào máy và xay nhuyễn trong vòng 1 phút.

Rau chân vịt và lựu

5g rau chân vịt.
1 quả lựu cỡ vừa.
1 quả chuối.
3 – 5 quả dâu tây.
100ml nước dừa.
1 hộp sữa chua.